Половина мясных продуктов в супермаркетах США заражена стафилококком. К такому выводу пришли эксперты Транснационального института исследования геномики Аризоны. Они проанализировали биологический состав говядины, курятины, свинины и индейки, купленных в продовольственных магазинах Чикаго (штат Иллинойс), Лос-Анджелеса (штат Калифорния), Вашингтона, Флэгстаффа (штат Аризона) и Форт-Лодердэйла (штат Флорида).
"Проведенные нами тесты свидетельствуют, что большое
количество мяса и птицы в нашей стране заражено бактериями стафилококка с устойчивостью к лекарствам", - заявил один из авторов исследования Пол Кайм.
По его словам, несмотря на малое количество взятых проб, географический охват исследования, а также тот факт, что оно проводилось как в крупных, так и в малых городах, указывает на его объективность. "Теперь нам необходимо выяснить, насколько большой риск это представляет для потребителей", - добавил Кайм.
Бактерии стафилококка встречаются у 25 процентов здоровых людей, сообщает ИТАР-ТАСС. Это, по мнению экспертов аризонского института, указывает на недостаточную стерильность на американских фермах и продовольственных предприятиях.
Согласно данным исследования, детали которого будут
опубликованы в журнале "Клинические инфекционные заболевания", в 2 процента протестированных упаковок мяса была обнаружен устойчивый к антибиотикам метициллинрезистентный стафилококк.
Заражение этой бактерией может привести к трудноизлечимым заболеваниям, в том числе пневмонии и анемии.
По мнению экспертов, появление метициллинрезистентного
стафилококка в мясе объясняется распространенной в США практикой добавления антибиотиков в корм животных. Это могло привести к появлению у бактерий устойчивости к лекарственным препаратам.
|
|
|
Другие новости по теме
"Самый крутой шериф Америки" объявил конкурс на лучшего арестанта
В небе над Калифорнией столкнулись два парашютиста
США закрыли пять сайтов онлайн-покера
Конгресс США принял компромиссный бюджетный проект
Обама назначил спецпредставителя по Мьянме
Аризона заставит кандидатов в президенты доказывать свое гражданство
Главный авиадиспетчер США уволился из-за сонных подчиненных
Бывшего инспектора ООН по вооружениям признали виновным в педофилии
Американцы поймали в Сомали главаря пиратов
Двоих американцев арестовали за военные преступления в Боснии
Вице-президент США задремал на бюджетном выступлении Обамы
Задержанный в КНДР американец признался в подготовке преступления
Четыре заснувших на посту авиадиспетчера отстранены от работы
Обама представил план сокращения дефицита бюджета
"Бруклинский мясник" пообещал лишить себя разума
В Нью-Йорке нашли нарколабораторию с 10-миллионным оборотом
Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Спорт, Искусство, Авто, Hi-Tech, Здоровье, Путешествия, Вокруг света, Россия | |
|