|
Журнал Time Out 24 октября выпустил специальный номер, посвященный ресторанной истории Москвы с 1990 года.
Как пишет главный редактор Time Out Игорь Шулинский, номер посвящен гастрономии как актуальному сейчас явлению, которое стало "средством самовыражения и возможностью общения без особых купюр". Именно гастрономию, считает Шулинский, можно считать той областью, в которой действительно появляется много оригинального и которая пока еще свободна от цензуры.
Отсчет 20-летней истории ресторанов начинается с открытия первого "Макдоналдса" на Пушкинской площади. Каждый разворот в номере посвящен отдельному ресторанному тренду: фаст-фудам, ресторанам с национальной кухней, кофейням, пивным, стейк-хаусам, элитным ресторанам и другим заведениям города.
Кроме того, в номер включены интервью с президентом федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым, а также рестораторами Аркадием Новиковым, Айзеком Корреа, Андреем Деллосом, Дмитрием Сергеевым и другими.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
•
Мужчина погиб под поездом в метро Санкт-Петербурга…
• Суд передумал забирать залог за лидера арт-группы "Война"…
•
Задержанные в Москве подростки подтвердили: школьника зарезали из-за вражды двух "детских банд"…
•
Националисты готовят "Русский марш" с Навальным. СМИ: они помогают Путину остаться у власти…
•
Медведев озадачил видеорассказом про бадминтон: блоггеры сочиняют анекдоты…
•
Ходорковский о тюремщиках в роли смотрящих: внушают зэкам, что они не люди, и отбивают почки…
• Лужкова вызвали на допрос по делу Банка Москвы…
•
Следователь из Перми вынудил СКР оправдываться, появившись в интернете в нацистской форме (ФОТО)…
•
Нижегородский врач заковал себя в наручники из-за нищенской зарплаты, а акушеры знаменитого роддома просто уволились…
• Гурбангулы Бердымухамедов написал роман…
•
Как готовят победу "Единой России" на выборах: депутат-оппозиционер и блоггер обнародовали "утечки"…
•
Собчак застукала Якеменко в "самом дорогом ресторане Москвы". В Росмолодежи шокированы ее бестактностью…
•
В Подмосковье иномарка сбила бабушку с внуком - ребенок погиб…
• Пострадавший при взрыве латвийский ополченец умер в больнице…
•
Психолога, "посадившую" москвича на 13 лет за насилие над дочерью, обнаружили на ФОТО с лесбийских фетиш-шоу…
•
Спутники "Глонасс" и корабли для МКС будут летать без страховки - Роскосмосу не хватает денег…
Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Спорт, Искусство, Авто, Hi-Tech, Здоровье, Путешествия, Вокруг света, USA | |
|
